Odpowiednie akcesoria gastronomiczne zdołają dość ułatwić pracę zarówno profesjonalnemu kucharzowi, lub osobie, która pochłania się owym amatorsko.
Już samo ciasto na pizzę to monumentalna frakcja chrupiących węglowodanów. na cieście spoczywa Read the rest of this entry »
Pewnego razu syn zapytał się mnie czy wiem który producent wafli do lodów jest pierwszy w Polsce. Odpowiedziałem iż nie mam pojęcia bo skąd miałbym to wiedzieć. Po za tym to nie moja branża. Zapytałem się syna skąd w ogóle takie pytanie przyszło mu do głowy. Odpowiedział Read the rest of this entry »
W każdej pomieszczenia kuchennego, czy to dużej, czy małej, niezbędne są urządzenia , które służą do obróbki termicznej. Nie inaczej jest w obiektach, jakimi są bary oraz restauracje, z tą różnica, iż tam urządzenia pracują cały okres na najwyższych biegach. Kuchnie gazowe i elektryczne Read the rest of this entry »
